কীভাবে ফিটনেস মুরগির স্তন রান্না করবেন
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ফিটনেস ক্রেজ বিশ্বকে সরিয়ে নিয়েছে এবং মুরগির স্তন উচ্চ প্রোটিন এবং কম ফ্যাটযুক্ত বৈশিষ্ট্যের কারণে ফিটনেস লোকের জন্য প্রথম পছন্দের উপাদান হয়ে উঠেছে। যাইহোক, মুরগির স্তনের অনুপযুক্ত রান্না সহজেই শুকনো স্বাদ পেতে পারে। টেন্ডার এবং সরস মুরগির স্তন কীভাবে রান্না করবেন তা একটি উত্তপ্ত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে কাঠামোগত ডেটা এবং ব্যবহারিক টিপস সরবরাহ করতে ইন্টারনেট জুড়ে গত 10 দিনের গরম সামগ্রীর একত্রিত করবে।
1। মুরগির স্তনের পুষ্টির মান
মুরগির স্তন ফিটনেস খাবারের মূল উপাদান। এর পুষ্টির সামগ্রী (ভোজ্য অংশের 100 গ্রাম প্রতি):
পুষ্টির তথ্য | বিষয়বস্তু |
---|---|
উত্তাপ | 165 কিলোক্যালরি |
প্রোটিন | 31 গ্রাম |
চর্বি | 3.6 গ্রাম |
কার্বোহাইড্রেট | 0 গ্রাম |
2 .. ইন্টারনেট জুড়ে জনপ্রিয় রান্নার পদ্ধতির তুলনা
গত 10 দিনের প্রধান সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলির ডেটা বিশ্লেষণ অনুসারে, মুরগির স্তনের জন্য সর্বাধিক জনপ্রিয় রান্নার পদ্ধতিগুলি নিম্নরূপ:
রান্নার পদ্ধতি | তাপ সূচক | সুবিধা | ঘাটতি |
---|---|---|---|
সিদ্ধ | 85% | দ্রুত, সহজ এবং কম ফ্যাট | আগুনের কাঠ শুকানো সহজ |
ভাজা | 78% | বাইরে cared এবং ভিতরে কোমল | তাপ নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন |
ওভেন বেকড | 65% | সমানভাবে উত্তপ্ত | একটি দীর্ঘ সময় নেয় |
ধীর রান্না | 42% | অত্যন্ত কোমল এবং মসৃণ | পেশাদার সরঞ্জাম প্রয়োজন |
3। মুরগির স্তন ফুটন্ত জন্য বিস্তারিত পদক্ষেপ
1।উপাদান নির্বাচন: তাজা মুরগির স্তন চয়ন করুন এবং ফ্যাসিয়া এবং অতিরিক্ত ফ্যাট সরান।
2।আচারযুক্ত এবং সুস্বাদু: 15-30 মিনিটের জন্য লবণ, কালো মরিচ, লেবুর রস ইত্যাদি দিয়ে মেরিনেট করুন (ম্যারিনেটিং সূত্রের অনুপাত যা ইন্টারনেটে উত্তপ্তভাবে আলোচনা করা হয়: লবণ 1: কালো মরিচ 2: লেবুর রস 3)।
3।জলের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করুন: জলটি 80-85 at এ সিদ্ধ করুন (ফুটন্ত হতে চলেছে তবে এখনও ফুটন্ত নয়), যা কোমলতা নিশ্চিত করার মূল চাবিকাঠি।
4।সুনির্দিষ্ট সময়: বেধের উপর নির্ভর করে, রান্নার সময় রেফারেন্স:
বেধ (সেমি) | রান্নার সময় (মিনিট) |
---|---|
1 | 8-10 |
1.5 | 12-15 |
2 | 15-18 |
5।দাঁড়ানো এবং টুকরো টুকরো করা যাক: রান্না করার পরে, গ্রেভিতে লক করার জন্য টুকরো টুকরো করার আগে এটি 5 মিনিটের জন্য বসতে দিন।
4 .. রান্নার দক্ষতা যা ইন্টারনেটে উত্তপ্তভাবে আলোচনা করা হয়
1।ধীর রান্না পদ্ধতি: প্রোটিনকে আরও হালকাভাবে অস্বীকার করতে এবং সর্বোত্তম কোমলতা বজায় রাখতে 1 ঘন্টা ধরে 60 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে রান্না করতে একটি ধ্রুবক তাপমাত্রার রড ব্যবহার করুন।
2।লবণ জল ভেজানোর পদ্ধতি: রান্নার আগে 1 ঘন্টার জন্য 5% লবণের জলে ভেজানো আর্দ্রতার পরিমাণ 20% বাড়িয়ে তুলতে পারে।
3।ছুরির পিছনে চড় মারছে: তন্তুগুলি আলগা করতে এবং রান্নার সময়টি ছোট করার জন্য মুরগির স্তন থাপ্পর দেওয়ার জন্য একটি ছুরির পিছনে ব্যবহার করুন।
4।স্টার্চ লেপ পদ্ধতি: স্টার্চের একটি পাতলা স্তরে মোড়ানো এবং আর্দ্রতার ক্ষতি হ্রাস করতে একটি প্রতিরক্ষামূলক ফিল্ম তৈরি করতে রান্না করুন।
5। ম্যাচিং পরামর্শ
ফিটনেস পুষ্টির নীতি অনুসারে, নিম্নলিখিত সংমিশ্রণগুলি সুপারিশ করা হয়:
ফিটনেস লক্ষ্য | প্রস্তাবিত পাশের খাবারগুলি | খাওয়ার সময় |
---|---|---|
পেশী তৈরি করুন | ব্রাউন রাইস + ব্রোকলি | প্রশিক্ষণের পরে 30 মিনিটের মধ্যে |
চর্বি হ্রাস | কুইনোয়া + পালং | মধ্যাহ্নভোজন বা রাতের খাবার |
আকৃতি | মিষ্টি আলু + অ্যাসপারাগাস | সারাদিন উপলব্ধ |
6 .. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
1।আমার মুরগির স্তন সবসময় এতটা মুশকিল কেন?
মূল কারণটি হ'ল তাপমাত্রা খুব বেশি বা সময় খুব দীর্ঘ। মূল তাপমাত্রা 74 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে পৌঁছেছে তা নিশ্চিত করার জন্য একটি খাদ্য থার্মোমিটার ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
2।ফিটনেস লোকেদের প্রতিদিন কত মুরগির স্তন খাওয়া উচিত?
সাধারণত প্রতি কেজি শরীরের ওজনের 1.5-2.2 গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। পৃথক প্রোটিনের প্রয়োজনের ভিত্তিতে মুরগির স্তন গ্রহণের গণনা করা দরকার।
3।রান্না করা মুরগির স্তন কীভাবে সংরক্ষণ করবেন?
এটি 3 দিনের জন্য রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং 1 মাসের জন্য হিমায়িত করা যায়। এটি একক পরিবেশনায় অংশ নেওয়ার এবং ব্যবহারের আগে পানির উপরে উত্তাপের পরামর্শ দেওয়া হয়।
উপরের কাঠামোগত ডেটা এবং ব্যবহারিক টিপস সহ, আমি বিশ্বাস করি আপনি কোমল এবং সুস্বাদু ফিটনেস মুরগির স্তন রান্না করতে সক্ষম হবেন। মনে রাখবেন, সর্বাধিক মান অর্জনের জন্য ভাল উপাদানগুলি সঠিক উপায়ে রান্না করা দরকার!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন