আপেল কেন ইথিলিন উত্পাদন করে?

আপেল কেন ইথিলিন উত্পাদন করে?

সম্প্রতি, বৈজ্ঞানিক বিষয়বস্তু ইন্টারনেটে গরম বিষয়গুলির মধ্যে একটি জায়গা দখল করেছে, বিশেষত ফলের প্রাকৃতিক পাকা প্রক্রিয়া নিয়ে আলোচনা। দৈনন্দিন জীবনে একটি সাধারণ ফল হিসাবে, আপেল তাদের ইথিলিন উত্পাদনকারী বৈশিষ্ট্যের জন্য ব্যাপক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি আপেল দ্বারা উত্পাদিত ইথিলিনের কারণ, কার্যাদি এবং প্রভাবগুলির বিশ্লেষণকে কেন্দ্র করে এবং এটি গত 10 দিনের গরম ডেটার উপর ভিত্তি করে কাঠামোগত আকারে উপস্থাপন করবে।

1। ইথিলিনের উত্পাদন প্রক্রিয়া

ইথিলিন (সিএইচ) একটি উদ্ভিদ হরমোন যা প্রাকৃতিকভাবে তাদের পাকা প্রক্রিয়া চলাকালীন আপেল দ্বারা প্রকাশিত হয়। এর উত্পাদন প্রক্রিয়াটি মূলত নিম্নলিখিত কারণগুলির সাথে সম্পর্কিত:

2। ইথিলিনের ভূমিকা এবং প্রভাব

ইথিলিন কেবল আপেল পাকােন্দ্রের জন্য একটি সংকেত অণু নয়, তবে অন্যান্য ফল এবং গাছপালাও প্রভাবিত করে। গত 10 দিনে সোশ্যাল মিডিয়ায় ইথিলিনের ভূমিকার বিষয়ে আলোচনার উত্তপ্ত বিষয়গুলি নীচে রয়েছে:

3। বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যা এবং প্রতিদিনের আবেদন

জৈব রাসায়নিক দৃষ্টিকোণ থেকে, যে প্রক্রিয়াটি দ্বারা আপেলগুলি ইথিলিন উত্পাদন করে তা নিম্নরূপ:

1।পূর্ববর্তী রূপান্তর: মেথিয়নিন (এমইটি) দুদক সিন্থেসের ক্রিয়াকলাপের অধীনে 1-অ্যামিনোসাইক্লোপ্রোপেন-1-কার্বোঅক্সিলিক অ্যাসিড (এসিসি) উত্পন্ন করে।
2।সমালোচনামূলক প্রতিক্রিয়া: দুদক অক্সিডেস সিও এবং সায়ানাইড প্রকাশের সময় দুদককে এথিলিনে রূপান্তর করে।
3।ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া লুপ: ইথিলিন অটোক্যাটালাইসিস গঠনের জন্য সম্পর্কিত সংশ্লেষগুলি আরও সক্রিয় করবে।

এই নীতিটি কৃষি এবং জীবনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়:

4। সর্বশেষ গবেষণা প্রবণতা

একাডেমিক জার্নাল এবং প্রযুক্তি মিডিয়াগুলির সাম্প্রতিক প্রতিবেদন অনুসারে, অ্যাপল এথিলিন গবেষণায় নতুন উন্নয়নের মধ্যে রয়েছে:

•জিন সম্পাদনা প্রযুক্তি: সিআরআইএসপিআর এর মাধ্যমে ইথিলিন সিন্থেসের ক্রিয়াকলাপ হ্রাস করুন এবং আপেলের স্টোরেজ সময়কাল বাড়িয়ে দিন ("প্রকৃতি উদ্ভিদ" এর সর্বশেষ কাগজ)
•স্মার্ট প্যাকেজিং উপকরণ: জিওলাইটযুক্ত ইথিলিন-শোষণযোগ্য প্লাস্টিকের মোড়ক (2023 আন্তর্জাতিক খাদ্য প্রযুক্তি সম্মেলনে প্রদর্শিত)
•জলবায়ু প্রভাব গবেষণা: গ্লোবাল ওয়ার্মিংয়ের ফলে অ্যাপল এথিলিন উত্পাদন 10-15% বৃদ্ধি পেয়েছে (ইইউ কৃষি প্রতিবেদন)

5 ... গ্রাহক সতর্কতা

গ্রাহক সমিতি দ্বারা জারি করা সাম্প্রতিক টিপসের উপর ভিত্তি করে, এটি সুপারিশ করা হয়:

আপেল কীভাবে ইথিলিন তৈরি করে তার বৈজ্ঞানিক নীতিগুলি বোঝার মাধ্যমে আমরা এই প্রাকৃতিক ঘটনার আরও যুক্তিযুক্ত ব্যবহার করতে পারি, খাদ্য বর্জ্য হ্রাস করার সময় সুস্বাদু ফল উপভোগ করতে পারি। একজন জনপ্রিয় বিজ্ঞান প্রভাবক হিসাবে সম্প্রতি বলেছিলেন: "ইথিলিন বোঝা ফল পাকা হওয়ার জন্য পাসওয়ার্ডটি আয়ত্ত করা।"