আলু এবং শসা কীভাবে ভাজুন

আলু এবং শসা কীভাবে ভাজুন: গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং রান্নার টিপস

সম্প্রতি, আলু এবং শসাগুলির সংমিশ্রণটি রান্নাঘরে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে, অনেক নেটিজেনরা উদ্ভাবনী রেসিপিগুলি ভাগ করে নিয়েছেন। নীচে রান্নার প্রবণতা এবং কাঠামোগত ডেটা রয়েছে যা গত 10 দিনে ইন্টারনেটে উত্তপ্তভাবে আলোচনা করা হয়েছে, পাশাপাশি এই বাড়িতে রান্না করা ডিশের বিশদ রেসিপি।

1। ইন্টারনেটে শীর্ষ 5 হট ফুডের বিষয় (গত 10 দিন)

2। আলু দিয়ে শসা-ভাজা শসা নাড়ানোর তিনটি জনপ্রিয় উপায়

3। সর্বাধিক জনপ্রিয় হোম-রান্না করা সংস্করণের বিশদ ব্যাখ্যা

খাদ্য প্রস্তুতি:

• 200 জি আলু (পাতলা টুকরা কাটা)

• 150g শসা (হীরা আকারের টুকরো কাটা)

• 3 রসুনের লবঙ্গ (কাটা)

Pixian 1 চামচ পিক্সিয়ান ডাবনজিয়াং

• ভোজ্যতেল 15 মিলি

রান্নার পদক্ষেপ:

1। স্টার্চ অপসারণ করতে 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে আলুর টুকরোগুলি ভিজিয়ে রাখুন

2। ঠান্ডা তেল দিয়ে প্যানটি গরম করুন এবং হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত রসুনের টুকরোগুলি কষান।

3। লাল তেল প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত শিমের পেস্ট এবং কম তাপের উপর আলোড়ন-ফ্রাই যোগ করুন।

4। আলুর টুকরোগুলি নিষ্কাশন করুন এবং 2 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপের উপর নাড়ুন।

5। শসা টুকরা যোগ করুন এবং 1 মিনিটের জন্য নাড়তে চালিয়ে যান

6 ... রস কমাতে 50 মিলি গরম জল যোগ করুন এবং 30 সেকেন্ডের জন্য সিদ্ধ করুন।

4 .. নেটিজেনদের দ্বারা পরিমাপ করা মূল ডেটার তুলনা

5। রান্নার টিপস

1।ছুরি দক্ষতা প্রয়োজনীয়:আলুর টুকরোগুলির বেধ 2 মিমি হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি এটি খুব ঘন হয় তবে এটি রান্না করা কঠিন হবে এবং যদি এটি খুব পাতলা হয় তবে এটি ভঙ্গুর হবে।

2।আগুন নিয়ন্ত্রণ:শিমের পেস্ট অবশ্যই জ্বলতে এবং তিক্ত হয়ে উঠতে কম তাপের উপরে নাড়তে হবে।

3।উদ্ভাবনী সংমিশ্রণ:ভেজানো কালো ছত্রাক যুক্ত করা স্বাদের স্তরকে বাড়িয়ে তুলতে পারে

4।মৌসুমী পরিবর্তন:গ্রীষ্মে, আপনি ক্ষুধা বাড়ানোর জন্য কিছুটা চালের ভিনেগার যুক্ত করতে পারেন

এই সাধারণ এবং দ্রুত বাড়িতে রান্না করা খাবারটি আলুর কোমলতা এবং শসাগুলির খাস্তাগুলিকে একত্রিত করে। এটি কেবল বর্তমান স্বল্প-চর্বিযুক্ত ডায়েটের প্রবণতার সাথে সামঞ্জস্য করে না, তবে আপনার স্বাদের কুঁড়িগুলির প্রয়োজনগুলিও পূরণ করে। ডেটা দেখায় যে এর উত্পাদন ব্যয় 5 ইউয়ান এর চেয়ে কম, তবে এটি প্রধান প্ল্যাটফর্মগুলিতে গড়ে 4.3 পয়েন্ট পেয়েছে এবং এটি দৈনিক মেনুগুলিতে অন্তর্ভুক্তির জন্য উপযুক্ত।